吉庆祥

大品牌认证企业

主营产品：鲜花饼云腿月饼月饼

注册资金 212万元

发源地昆明市

创立时间 1907

品牌电话 13888698003

官方网站 http://www.kmjqx1907.com

吉庆祥品牌介绍

吉庆祥（吉庆牌）坐落于秀丽的五华山旁，是一家历史悠久的食品生产骨干企业。吉庆祥始创于1907年，创始人是陈惠泉、陈惠生兄弟，二人小名分别为小庆和小祥。因经营获妹婿袁吉之资助，便取三人名字中的一个字作为招牌，命名为吉庆祥，还请画家胡应祥设计了注册商标，即如今的吉庆牌。商标中的戟和磬取吉庆谐音，寓意吉祥之意。吉庆祥生产的吉庆牌云腿月饼已远销美国、日本、新加坡、中国香港等地。1956年公私合营时，吉庆祥合并了合香楼桂香楼瑞兴祥等18家食品店、铺，成为具有一定规模的吉庆祥糕饼厂，主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等。吉庆祥在继承传统优势的同时，坚持采用新技术、新工艺，不断更新产品，是云

庆祥合并了合香楼桂香楼瑞兴祥等18家食品店、铺，成为具有一定规模的吉庆祥糕饼厂，主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等。吉庆祥在继承传统优势的同时，坚持采用新技术、新工艺，不断更新产品，是云南省食品行业中的知名企业。虽然吉庆祥创立于清末，但其渊源可追溯到明末清初。坊间相传，明永历皇帝退居昆明后，终日忧愁、不思饮食，一位御厨别出心裁地选用宣威火腿精肉丁，混以蜂蜜、白糖包馅，制作出云腿包子。因其香浓味醇、甜咸适宜，永历皇帝享用后龙颜大悦，将其列为御膳。明王朝灭亡后，云腿包子的做法由宫廷传入民间。1860年在昆明成立的合香楼糕饼铺将云腿包子进行烘焙，选用云南特有的宣威火腿为主料，辅以白糖、蜂蜜、猪油、熟面等，创制出壳硬金黄、香味独具、油润不腻、酥软可口的点心。慈禧太后品尝云南巡抚进贡的这种点心后，颇为满意，将其命名为火腿四两砣。火腿四两砣逐渐演变成云腿月饼的雏形，云腿月饼150年的历史由此开端。相传吉庆祥于1922年进驻昆明。20世纪初，吉庆祥在昆明风光无限：数米宽的大门向两边敞开，高高的门槛与两米长的吉庆祥陈记牌匾相互呼应。大门左右各有一扇窗，上方尘飞白雪玉屑金泥分列吉庆祥陈记牌匾两侧，这些字均出自书法家陈荣昌之手，笔力刚劲，三块匾相得益彰。半人高的木质柜台上依次摆放着各色糕点，等待客人选购。历经百年，这些繁盛时期的场景已随风消逝。为作纪念，吉庆祥食品有限责任公司将这段岁月雕刻在进门的墙上，黑色的雕塑尽显厚重与沧桑。

企业基本信息

企业名称	昆明吉庆祥食品有限责任公司	统一社会信用代码	91530100216573633U
法人代表	潘 * 安	成立日期	1980-09-04
公司类型	-	所在地区	昆明市
联系方式	13888698003	企业官网	http://www.kmjqx1907.com
企业地址	云南省昆明市五华区螺峰街24号
经营范围	许可项目：食品生产；餐饮服务；住宿服务；烟草制品零售；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）　一般项目：物业管理；房地产评估；房地产经纪；房地产咨询（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。